Setmana de les creps: quan comença, el nom i la descripció de cada dia

2024 Autora: Miguel Ramacey | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 06:15

Maslenitsa és un dels elements de la tradició eslava oriental de despedir l'hivern, combinat amb festivals populars i menjar pancakes amb mantega. Però en aquesta festa, d'una manera estranya, es van combinar creences paganes i cristianes. Així doncs, a la pràctica de l'església hi ha un Menjacarn, una setmana durant la qual es pot menjar carn i una Setmana del Formatge, corresponent a Maslenitsa, però sense menjar carns.

Quan comenci la setmana dels pancakes

La celebració de Maslenitsa precedeix l'inici de la Quaresma abans de Pasqua. I com que la data de Pasqua és flotant, el Carnaval també se celebra en diferents dies. L'any 2018 es va celebrar del 12 al 18 de febrer, i el 2019 està previst per al període del 4 al 10 de març. Maslenitsa és un anàleg dels carnavals celebrats als països europeus.

En l'època anterior a la propagació del cristianisme entre els pobles eslaus, la celebració de Maslenitsa estava lligada a l'equinocci de primavera, que era l'inici d'un nou any segons el calendari solar. A l'hemisferi nord, correspon al 20 de març. Pancake setmana a dia de la setmana téAquests dies se celebren diferents noms, diferents esdeveniments.

Programa i noms de les vacances

El programa de vacances inclou festes massives, menjar creps, pastissos. I els representants dels pobles bielorús i ucraïnès també preparen boles de massa, syrniki i realitzen una cerimònia anomenada "coixinets". Durant la seva implementació, les noies i els nois solters estan lligats a la cama d'una coberta o a algun altre objecte, la qual cosa significa una reprimenda que no es van casar en el seu moment.

La setmana Shrovetide té un gran nombre de noms, per exemple, com: Gluttonous, Meat, Obyedukha, Oily Polyzuha, Dairy. Amb tota la seva diversitat, reflecteixen un moment tan important de les festes com la saturació d'aliments saborosos i nutritius abans de la Quaresma.

Tres cares de Maslenitsa

El símbol de la festa és una efígie de Maslenitsa, que es crema a la foguera. Aquesta tradició evoca associacions amb el mite d'una divinitat pagana que periòdicament mor i neix de nou. Hi havia una altra cara de les vacances.

La nina en si és l'encarnació de la fertilitat i la fertilitat, les cendres que quedaven després de la seva crema van ser escampades pels camps, cosa que suposadament augmentaria la seva productivitat. Això s'aplica plenament a les creences que la fertilitat de les parelles casades també està augmentant. Això va posar èmfasi en la importància de la institució del matrimoni.

La tercera cara de la setmana del Carnaval es va caracteritzar per una direcció com un funeral. Es va expressar amb la presència d'elements de festa com les curses de cavalls i els cops de puny. Segons alguns folkloristes, les creps, que es menjaven durant els àpats abundants, eren l'aliment més funerari, i no un símbol del sol, com es creu habitualment.

En els nostres temps, el dimarts de carnaval ha encarnat antigues tradicions paganes i cristianes, ja que s'associa no només amb l'efígie de Maslenitsa, sinó també amb la Gran Quaresma i el diumenge del perdó.

Preparació - "Plat de mantega petit"

Abans de descriure la Setmana del Pancake, repassem breument els preparatius. En algunes localitats va començar la setmana anterior, que es deia "Motley". Així doncs, dissabte es feien pancakes amb antelació. Els nens amb pancakes "ensellaven" el pòquer i, corrent pel jardí, demanaven que l'hivern en surti i que vingués l'estiu.

Dissabte, van començar a celebrar el "Small Maslenka". Els nens, corrent pel poble, van recollir sabates de bast descartades. Quan els adults tornaven del basar amb les compres, se'ls preguntava si portaven Maslenitsa. Si la resposta era negativa, els nens els pegaven amb sandàlies.

El diumenge immediatament anterior a la setmana del Carnaval, que s'anomenava "Carn", els van visitar familiars, amics i veïns convidant-los a visitar el Carnaval. I el sogre va trucar al gendre perquè “mengés el moltó” i comencés a parlar de formatge i mantega, és a dir, de menjar ràpid.

Noms dels dies de la setmana: informació general

La setmana de Maslenitsa abans de la Quaresma es divideix en dues parts, la primera d'elles s'anomena "Maslenitsa estreta" i la segona, "Ample". La primera part inclou els tres primers dies, i la segona, els quatre últims. Els tres primers dies es van permetre fer les tasques de la llar, i el finalVaig haver de dedicar-me completament a les vacances. La gent va donar el nom als dies de la setmana del Carnaval, cadascun per separat. Considereu-los en detall.

Reunió dilluns

dilluns es deia "Reunió". Dilluns al matí comença la Maslenitsa Estreta. Com tots els dies de la setmana del Pancake, tenia les seves pròpies característiques.

La sogra amb el sogre va enviar la nora a la seva mare i al seu pare durant un dia. I al vespre ells mateixos van anar a visitar-los. Allà es va concretar l'hora de les festes i la composició dels convidats. En aquest moment, la construcció de gronxadors, cabines i tobogans de neu normalment s'havia acabat.

Va començar el procés de cocció de pancakes. Per regla general, el primer pancake es donava a la gent pobre per commemorar els morts. Amb roba vella i palla van fer una Maslenitsa farcida, la van empalar en una estaca, la van posar en un trineu i la van conduir pels carrers. De vegades s'acostava una vaca pel poble, a la qual es posaven sabates.

Als pobles bielorussos hi havia un joc anomenat "El funeral de l'avi". Durant aquest, es va col·locar a la casa un fèretre amb una efígie de palla, que es va plorar com una persona viva. Després d'això, el taüt va ser portat al cementiri, enterrat a la palla i incendiat.

Celebracions de la carnaval

El dimarts s'anomena "Trucs". El segon dia de la setmana de Maslenitsa es van celebrar núvies per a núvies, les quals van anar precedidas de casament. Van ser programats per coincidir amb el Carnaval de manera que després de la Gran Quaresma, el primer diumenge després de Pasqua (a Krasnaya Gorka), per celebrar el casament. Els joves anaven a muntar des de la muntanya i a menjar panellets, convidaven familiars iconeguts.

Mitjana grassa

Wednesday va rebre el sobrenom de "Gourmet". Un altre nom per a això és Fast Wednesday, és a dir, el dia en què es consumeix menjar ràpid. La paraula "skorny" prové de l'antic eslavó "aviat", que literalment significa "greix". Dimecres, el gendre va anar a visitar la seva sogra a menjar-se unes creps que ella havia fet especialment per a ell. Així, li va mostrar calidesa i respecte per ell. A més del marit de la filla, altres convidats van venir i van menjar.

dijous rampant

Continuant amb la descripció de cada dia de Pancake Week, m'agradaria destacar especialment el dijous. Tenia diversos noms, per exemple, com: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Thursday". Va ser a partir d'aquest dia que va començar una autèntica i àmplia celebració, ja que tota activitat econòmica estava suspesa. Van començar diverses diversions, baralles a punys, passejades a cavall, a cavall i en trineu. La diversió principal del dijous va ser la batalla per la ciutat de neu.

Aquest dia s'encén fogueres per tot arreu, a través de les quals es feien s alts rituals. La festa va anar acompanyada de cançons de carnaval, que descriuen els actes de les festes populars. Es portava un cavall de palla pels pobles, s'abocava amb aigua a la nit perquè es gelés i es tornés dur, i també conduïen una cabra viva amb un mocador elegant llençat al cap.

Els joves es van divertir amb una passió especial. Espantaven els transeünts pintant-se la cara amb sutge, cobrien les portes de neu, recolzaven les portes d'entrada a les cases amb troncs,vestits amb abrics de pell girats al revés, arrossegaven carros als terrats dels coberts.

A partir de dijous van començar a cantar nadales, quan la gent va passejar pels patis amb balalaiques, panderetes i altres instruments musicals. Per felicitar els amfitrions per les vacances, els intèrprets van ser premiats amb diners i una copa de vi. Normalment, tots els esdeveniments acabaven amb festes sorolloses.

Visita de tornada de la sogra

El divendres s'anomenava "la tarda de Teschina", perquè quan va arribar, la sogra va acudir a la seva filla i al seu marit -el seu gendre- per fer una visita de tornada. Ara la meva filla estava cuinant creps. La mare va portar amb les seves núvies i familiars, a qui el gendre havia de mostrar el seu tarannà juntament amb la sogra.

Reunions de dissabte

El dissabte s'anomenava "Reunions de cunyades". Aquest dia, les dones joves casades van convidar a casa les seves cunyades (les germanes del marit) i els seus altres parents. Si la cunyada encara no s'havia casat, la nora portava les seves núvies, que també eren solteres. I a l'inrevés, per a les dones casades s'anomenaven familiars casats. Al mateix temps, la cunyada va rebre un obsequi.

Clímax de les vacances

Sunday es deia "Seeing Off" i això, de fet, ho era. També es deia: "El petó", "Syropustie", "Diumenge del perdó". Va ser el punt culminant de tota la setmana de Maslenitsa. En aquesta època, hi havia una conspiració, és a dir, l'abstinència de la feina i les delícies amb plats festius abans de la Gran Quaresma. I també persones properes es van dirigir entre elles per demanar perdó per possibles ofenses i problemes.

Durant l'ofici de la tarda al temple, el rector va demanar perdó als altres ministres de l'església i als fidels presents. Després d'això, els feligresos també es van demanar perdó els uns als altres, fent reverències. En resposta a la petició, va sonar: "Déu perdonarà".

Al vespre van commemorar els familiars difunts, van visitar el cementiri. Les dones en silenci total hi anaven cap a les quatre del vespre, van buscar la tomba, es van agenollar a prop d'ella i es van inclinar tres vegades, demanant perdó als morts. Després d'això, es van col·locar creps a la tomba i es va col·locar una ampolla de vodka, i les dones també se'n van anar a casa en silenci.

Fins i tot aquell dia, la banya russa s'escalfava. Era costum cremar el menjar sobrant de les vacances i rentar bé els plats. Al final de tots els actes festius, es va cremar una efígie de Maslenitsa i les seves cendres es van portar pels camps.

Carnaval ardent

El ritual de despedir Maslenitsa a diferents regions de Rússia tenia certes diferències. Però, per regla general, va ser la crema d'una efígie de Maslenitsa. Aquest espantaocells personificava l'hivern o un personatge femení mitològic anomenat Marena, o Morana, que en la tradició eslava s'associava amb els ritus de la mort permanent i la resurrecció de la natura.

La nina va ser carregada en un carro al capdavant del tren de carnaval, que de vegades comptava amb diversos centenars de cavalls. Al foc, on cremava la nina, es llençava menjar, destinat a commemorar els morts: ous, pastissos, creps. I també es feien ninots, que simbolitzaven diferentstipus d'esdeveniments desagradables. Els van llançar al foc per desfer-se de l'adversitat a la cara.

De vegades Maslenitsa no era cremada, sinó enterrada a terra. Paral·lelament s'organitzava una paròdia d'una processó fúnebre, els participants de la qual portaven una efígie pel poble, col·locada en un abeurador, bressol o en una caixa de taüts especialment construïda. Una noia amb la barba lligada feta de llana o cànem, amb roba de chintz imitant una casulla, retratava un sacerdot. També podria ser un home. La processó va ser tancada per un grup de dol. Aquest ritu es va percebre com una broma.

La festa de Maslenitsa ha sobreviscut amb èxit fins als nostres dies. Tant les antigues tradicions eslaves com cristianes que ha absorbit, i l'horari de la setmana del Carnaval, són observats per molts russos. Això inclou cuinar creps, visitar amics i familiars i cremar una efígie de Maslenitsa. Així com les peticions de perdó, l'ofici de l'església, la commemoració dels difunts i la preparació de la Quaresma. Maslenitsa és una festa alegre, que afirma la vida i que uneix.