La Quaresma de Nadal comença el 28 de novembre i continua fins que la primera estrella apareix al cel el 6 de gener. En aquests dies no es pot mostrar agressivitat, jurar i escàndol. L'alegria pública també es considera un pecat. I per descomptat, en aquest moment està prohibit menjar determinats aliments. El dejuni de la Nativitat no és tan estricte com el Gran, però els cristians ortodoxos s'han d'imposar a ells mateixos restriccions força greus.
Per què cal l'Advent ràpidament?
Quins aliments no s'han de menjar en dejuni? Què pots menjar en aquest moment, i què no, en parlarem una mica més avall. Per començar, anem a esbrinar per què es celebra realment l'Advent i d'on prové aquesta tradició.
La restricció en la ingesta d'aliments durant un cert període de temps és considerada per l'església com una de les vies de purificació espiritual. Molts creients avui dejunen per aquest mateix motiu. Tanmateix, alguns consideren que les publicacions són una bona manera.desfer-se dels quilos de més i millorar la seva salut. Per tant, com relacionar-se exactament amb el dejuni en aquest moment és una qüestió privada per a tothom.
Com que el dejuni d'Advent dura exactament 40 dies, s'anomena d'una altra manera Quaresma. La tradició de la depuració mitjançant la prohibició de l'ús de determinats productes en aquesta època es remunta almenys al segle IV. Hi ha referències al dejuni de la Nativitat als escrits de Sant Ambròs de Madiolan, Lleó el Gran i el beat Agustí.
El dejuni de la Nativitat, com el seu nom ja indica, es fa per netejar-se abans de la celebració del naixement de Jesucrist fa més de 2000 anys.
Quin menjar està completament prohibit
Llavors, quins aliments no s'han de comprar a la publicació, què pots menjar i què no? Del 28 de novembre al 6 de gener, està totalment prohibit menjar principalment productes d'origen animal. Això vol dir que un cristià haurà de renunciar no només a la carn, sinó també a la llet, el formatge, la mantega, els ous i tots aquells aliments que contenen aquests ingredients.
El que pots menjar en dejuni durant el dia i el que no
Fins el 2 de gener es pot menjar peix. Però només després de l'ofici de l'església, al vespre, els caps de setmana, els dimarts o els dijous. A més dels productes animals, els cristians ortodoxos tenen prohibit menjar oli vegetal i gairebé tots els dolços en aquest moment. En aquest darrer cas, les excepcions són els fruits secs, la mel i les fruites. L'oli vegetal, com el peix, es pot menjar en petites quantitats. Només dissabte, diumenge, dijous i dimarts. Els creients reben algunes indulgències durant les festes de l'església que cauen en aquest moment. En aquests dies pots menjar peix.
Nit de Nadal
El 6 de gener és el dia en què acaba l'Advent. El que pots menjar durant el dia, ho vam descobrir. El 6 de gener no es pot menjar més que grans de blat, mel i fruites en remull. És recomanable no menjar res fins que surti la primera estrella.
Tradicionalment, en aquest moment, cada família ortodoxa hauria de tenir una taula per a 12 persones. No obstant això, encara és impossible posar-hi menjar ràpid. Les llaminadures han de ser magres. Poseu també un munt de fenc a la taula. Aquest atribut simbolitza el naixement de Crist al pessebre.
Qui no ha de dejunar
En aquest moment, l'església dóna un alleujament important a algunes persones. Les dones embarassades i les persones mal altes no poden dejunar del 28 de novembre al 6 de setembre. Per als nens batejats, com per als adults, les restriccions alimentàries són obligatòries. No obstant això, l'església aconsella acostumar el seu fràgil organisme al dejuni gradualment. I, per descomptat, s'ha d'explicar definitivament al nen per què en aquest moment concret no hauria de menjar dolços ni carn.
Què es pot menjar
Per tant, els productes d'origen animal són el que mai no hauríeu de menjar en dejuni. Què es pot menjar al mateix temps perquè el cos no f alti de vitamines i altres substàncies útils?La llista d'aliments que es permeten menjar durant el dejuni, malgrat el gran nombre de prohibicions, és força àmplia. Podeu menjar tots els aliments vegetals. Pot ser verdures fresques o en conserva, pasta, cereals, fruites, bolets. Es permet menjar i enfarinar productes. Si ho desitgeu, podeu cuinar boles de massa amb patates o col per a vos altres i la vostra família, i fregir pastissos els dies permesos per a l'ús d'oli vegetal. Per descomptat, tots els plats es poden menjar amb pa. Una excepció al missatge de Nadal són els rics productes de farina. Està prohibit menjar panets de mantega.
La carn és una cosa que no es pot menjar absolutament en dejuni. Què es pot menjar al mateix temps perquè el cos no experimenti estrès a causa d'una forta reducció de proteïnes a la dieta? Molts creients substitueixen els productes carnis per productes de soja durant el dejuni. L'església ho permet. També pots menjar pèsols, mongetes i llenties. Per descomptat, es permet menjar diversos tipus de verdures: julivert, anet, ceba, etc.
Festes de l'Església a l'Advent
La següent és una llista dels dies en què, segons la tradició, es pot menjar peix:
- 29 de novembre (dia de Sant Mateu);
- 4 de desembre (Entrada al temple de la Mare de Déu);
- 6 de desembre (dia de Sant Alexandre Nevski);
- 13 de desembre (dia de Sant Andreu);
- 19 de desembre (dia de Sant Nicolau).
El peix, per cert, es pot menjar durant l'Advent els dilluns, divendres i dimecres. Però només ahora de les vetlles durant tota la nit.
Què pots menjar a la Quaresma abans de Nadal per evitar problemes de salut?
Els metges han observat que durant el dejuni, inclòs el Nadal, les persones són molt més propenses a agreujar les mal alties cròniques del tracte gastrointestinal. El punt aquí, per descomptat, no és el dany de la fam en si. Les exacerbacions es produeixen a causa d'una transició brusca del cos a una altra dieta. En general, per evitar problemes d'estómac i intestins, fins i tot s'aconsella abandonar la carn de manera gradual. Per reduir la seva quantitat a la dieta s'ha de començar un temps abans del dejuni. Durant el període de dejuni, les persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal haurien de menjar, com ja s'ha dit, més aliments permesos que continguin proteïnes.
És possible trencar el dejuni l'any nou
Així que, què pots menjar a la publicació de Nadal, i què no, ho vam descobrir. Majoritàriament els productes carnis estan prohibits. Mentrestant, és en aquesta època quan cau la principal festa secular de l'any amb els seus escabetx i una diversió desenfrenada. Sincerament, creients ortodoxos, l'església recomana no menjar cap aliment prohibit en aquest dia. Al mateix temps, no s'ha de condemnar els familiars per expressions exuberants, sovint públiques, d'alegria i el consum d'una gran quantitat de plats de carn. Per mantenir la pau en una família on hi ha tant creients com no creients, s'han de posar plats ràpids i ràpids a la taula de Cap d'Any.
Recepta
A continuació, anemanem a veure què pots menjar a la publicació concretament. En particular, descobrirem com cuinar una deliciosa amanida de patates amb bolets. Per a aquest plat necessitareu adobats en la quantitat de 150 g i 80 g de xucrut. Les patates s'han de cuinar 200 g, els bolets - frescos, salats o en escabetx - 100 g Tots els ingredients s'han de tallar i barrejar bé. Els verds s'afegeixen segons es desitgi. Perquè l'amanida no quedi massa seca, podeu amanir-la amb salsa magra. Aquest últim es prepara a partir d'oli vegetal, vinagre de sidra de poma, sucre. Afegiu també una mica de sal i pebre a l'amaniment.
Bé, ara ja saps què pots menjar a la Quaresma de Nadal i què no. El menjar ràpid no val la pena menjar. Però com podeu veure, es poden preparar plats molt saborosos amb productes homologats.
